เวลาว่าง ไม่ว่าจะดูหนัง ฟังเพลง อ่านหนังสือ หรือทำกิจกรรมอะไรก็แล้วแต่ แล้วเกิดความรู้สึกอยากทานของว่างอร่อย ๆ และให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ถ้าคุณเคยคิดแบบนั้น และยังนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี วันนี้มีเมนูของว่างที่สุดแสนจะอร่อย แถมด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกายมานำเสนอ อยากรู้แล้วล่ะสิว่ามีอะไรบ้าง งั้นจะรอช้าอยู่ใย ตามมาดูกันเลย
1. แผ่นสาหร่าย
ของดีจากประเทศญี่ปุ่นอย่างแผ่นสาหร่ายอบกรอบ นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก
สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยแล้ว แผ่นสาหร่ายนี้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
โดยสาหร่ายถือเป็นแหล่งแร่ธาตุอาหารที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์
ได้อย่างรวดเร็ว ง่ายต่อระบบย่อยอาหาร ที่สำคัญยังนำสาหร่ายไป
ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวปั้น หรือทานเปล่า ๆ
ก็เข้าท่าอยู่ไม่น้อยแต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ดื่มน้ำตามไปด้วย จะช่วยให้
ทานแผ่นสาหร่ายได้คล่องคอมากยิ่งขึ้น
ปล. แต่สาหร่ายบ้านเรา แปรรูปนะครับ กินมากไปก็ไม่ได้
2. ถั่วนานาชนิด
ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย ถั่วพิตาชิโอ เหล่านี้ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ทั้ง
ในเรื่องของปริมาณไขมันในเลือด และความดันเลือดที่ลดต่ำลง แถมยังช่วยลดความ
เสี่ยงของโรคหัวใจได้มากกว่าอาหารที่มีไขมันน้อยอีกด้วย ที่สำคัญถั่วบางชนิดอย่างเช่น
ถั่วอัลมอนด์ก็ควรจะทานทั้งเปลือก เพราะเปลือกสามารถให้ไฟเบอร์ได้สูงเลยทีเดียว
3. คะน้าทอดกรอบ (Kale Chips)
ไม่ต้องแปลกใจไป หากผักคะน้าอยู่ตามร้านอาหารตามสั่งจะกลายมาเป็นของว่างได้
หากคุณไม่เชื่อให้ลองนำใบคะน้ามาทอดจนหอม กรอบ แล้วทานดูได้เลย ทั้งนี้ทั้งนั้นคะน้า
มีสรรพคุณมากมายทั้งวิตามินหลากหลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการ
เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ แถมยังมีวิตามินซี
ที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อให้ชุ่มชื้น และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโรคของเรามีความแข็งแรงสมบูรณ์
อ้อ อย่าลืมทอดด้วยน้ำมันน้อย ๆ นะ ไม่งั้นจะเป็นการสะสมไขมันไปโดยไม่รู้ตัว
4. เนยถั่ว
อีกหนึ่งอาหารที่สามารถทานเล่นควบคู่กับแครกเกอร์เป็นขนมทานเล่นแสนอร่อยได้อย่างง่าย ๆ
นอกจากนี้เนยถั่วยังมีประโยชน์สำหรับผิวและช่วยให้สดใส และมีใยอาหารซึ่งจะให้พลังงานแก่
ร่างกายเป็นอย่างดี
5. ไข่ต้ม
ไข่ต้ม ถือเป็นอาหารคู่ครัว มีประโยชน์สารพัด เป็นอาหารที่ให้ทั้งโปรตีน และมีกรดอะมิโนที่
จำเป็นต่อร่างกาย แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการต่าง ๆ อีกมากมาย ทำก็ง่าย ทานกับอะไรก็
อร่อย แต่ก็อย่าบริโภคมากจนเกินไป เพราะไข่ให้คอเลสเตอรอลต่อร่างกายสูงอยู่ไม่น้อย
6. ถั่วลูกไก่ (Roast Chickpeas)
ถั่วลูกไก่นี้เป็นถั่วที่คนอินเดียนิยมใช้ทำอาหาร เม็ดใหญ่ เคี้ยวมันอร่อย ที่สำคัญคือให้โปรตีนสูง
เหมาะการทานเล่นอย่างมาก และยิ่งนำไปคั่วด้วยแล้ว ก็จะยิ่งหอม อร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีก นึก
ภาพแล้วน้ำลายสอเลยที่เดียว
7. ดาร์กช็อกโกแลต
คุณรู้หรือไม่ว่าช็อกโกแลตแท้ที่ไม่ผสมนม หรือที่เรียกกันว่า "ดาร์กช็อกโกแลต" นี้ มีประโยชน์
ต่อร่างกายมากกว่าช็อกโกแลตที่ผสมนม เนื่องจากว่าช็อกโกแลตสีเข้มจะมีสารต่อต้านอนุมูล
อิสระมากกว่า ซึ่งสารนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระก่อตัวขึ้นบริเวณหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อหัวใจและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
เมนูของว่างสุดแสนอร่อย แถมยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์
มากมายต่อร่างกายเหล่านี้แล้ว ก็อย่าลืมชวนคนที่บ้านทาน
ด้วยนะ แบ่งปันความอร่อยให้แก่กัน เพิ่มรสชาติให้กับของที่ทานได้อย่างดีเลยล่ะ
ขอบคุณข้อมูล : http://health.kapook.com/view27229.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น